È iniziato nel luglio scorso “Food is Culture”, un interessantissimo progetto promosso da Slow Food in partnership con altre quattro organizzazioni europee (Kinookus, Transpond, Nova Iskra Creative Hub e Europa Nostra).

Il progetto entra quest’anno nel vivo dell’attività: inizia il suo viaggio per l’Europa una creazione artistica multimediale che racconta l’importanza del cibo come parte delle nostre radici e della nostra identità europea, formata nei secoli da mescolanze di saperi, riti e tradizioni legati (tra le altre cose) a prodotti e produzioni enogastronomiche. L’opera verrà esposta in varie città e spazi museali e culturali di Svezia, Serbia, Croazia e Italia.